Ferran Adrià
Duración: 54min
Idioma original audio
Español
Cocinero.
Ferran Adrià es reconocido como el chef más importante del siglo XXI. Los años de elBulli revolucionaron la gastronomía a nivel planetario.
Elegido mejor cocinero del mundo durante cinco años consecutivos, en 2004 la revista ‘Time’ le incluyó entre los 100 creadores más influyentes.
Su restaurante mantuvo tres estrellas Michelín desde 1997 hasta su cierre en 2011. Fue el primer cocinero en ser invitado a la ‘documenta’ de Kassel (2007). Impartió cursos en Hardvard y en universidades de varios continentes.
Entrevistador: Jesús Ruiz Mantilla
'Creadores' recoge el testimonio de los grandes nombres de la cultura española en primera persona y desde sus lugares de vida. Artistas, cineastas, escritores, actores, arquitectos, cocineros o filósofos hablan de sus experiencias vitales, sus procesos creativos y su visión del mundo.
Ferran Adrià es reconocido como el chef más importante del siglo XXI. Los años de elBulli revolucionaron la gastronomía a nivel planetario.
Elegido mejor cocinero del mundo durante cinco años consecutivos, en 2004 la revista ‘Time’ le incluyó entre los 100 creadores más influyentes.
Su restaurante mantuvo tres estrellas Michelín desde 1997 hasta su cierre en 2011. Fue el primer cocinero en ser invitado a la ‘documenta’ de Kassel (2007). Impartió cursos en Hardvard y en universidades de varios continentes.
Entrevistador: Jesús Ruiz Mantilla
'Creadores' recoge el testimonio de los grandes nombres de la cultura española en primera persona y desde sus lugares de vida. Artistas, cineastas, escritores, actores, arquitectos, cocineros o filósofos hablan de sus experiencias vitales, sus procesos creativos y su visión del mundo.
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