• Minimizar
    • Picture in Picture
    • Subtítulos
    • Audio
    • Subtítulos
    • Audio
        CaixaForum+
        La mejor experiencia desde la App
        Descargar
        Ferran Adrià

        Ferran Adrià

        SERIE
        1 Temporada
        Para reproducir este contenido debes iniciar sesión
        Iniciar sesión
        Ferran Adrià es reconocido como el chef más importante del siglo XXI. Los años de elBulli revolucionaron la gastronomía a nivel planetario.

        Elegido mejor cocinero del mundo durante cinco años consecutivos, en 2004 la revista ‘Time’ le incluyó entre los 100 creadores más influyentes.

        Su restaurante mantuvo tres estrellas Michelín desde 1997 hasta su cierre en 2011. Fue el primer cocinero en ser invitado a la ‘documenta’ de Kassel (2007). Impartió cursos en Hardvard y en universidades de varios continentes.

        Dirección: María Palacios
        Director adjunto: Antonio Lucas
        Productor ejecutivo: Óscar Becerra
        Música original: Alberto Palacios

        Archivo de Creadores es un proyecto ideado para conservar y transmitir el legado de las personas más valiosas de la cultura española. Artistas, cineastas, escritores, músicos o cocineros a través de su propia imagen y con sus propias palabras.