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          Hora 5

          Hora 5

          Entrevista
          TP
          Juan Mari Arzak
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          Duración: 59min
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          Español
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          RECETAS
          Los 4 platos de la cocina vasca II

          EL SECRETO DE LA COCINA
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          La nueva generación Arzak

          OTROS
          El Basque Culinary Center
          Las sociedades gastronómicas
          Ferran Adrià
          Gustos y aficiones I

          Entrevistador: Jesús Ruiz Mantilla

          Archivo de Creadores es un proyecto ideado para conservar y transmitir el legado de las personas más valiosas de la cultura española. Artistas, cineastas, escritores, actores, arquitectos, cocineros o filósofos, a través de su propia imagen y con sus propias palabras.

          España, 2021